美好的四月,一切的景象都像是刚萌发一样;万物复苏,气温回暖,伴随着“大自然翠绿景象的回归”,我们在饮食和生活方式方面需要作出一定的调整,以最好的状态来迎接美好的春日。同时,一年之计在于晨,春天吃得好(健康),方可为这一年打下一个良好的基础。
一、多喝水,补充身份水分
春天,本身是一个“干燥多风的时间段”,此时要把“多喝水”这件事常放在心中;早晨起来要喝水,睡觉之前要喝水,运动之后要喝水,没事的时候就喝水。
养成良好的饮水习惯,可以让您的春天变得更加“湿润”;多喝水可以加速肠道代谢,因此就能促进排便,预防便秘等干燥问题,促进肠道健康。
二、饮食宜清淡,忌食油腻、生冷食物
春季天气逐渐暖和,我们要减少肉类的进食,以植物蛋白为主保持清淡饮食。减少高脂肪食物的摄入,避免加剧“春困”现象。此外饮食方面适合温热的食物,吃一些生姜、韭菜等偏温的食物来驱寒养胃,养阳壮元。
三、多食果蔬,补充维生素
经过春季之后,人们较普遍地会出现多种维生素、无机盐及微量元素摄取不足的情况,如春季人们多发口腔炎、口角炎、舌炎和某些皮肤病等,这些均是因为新鲜蔬菜吃得少而造成的营养失调。所以春季饮食上适当增加果蔬比重以摄取足量的维生素。
早春季节,新鲜蔬菜较少,此时春季冷藏、干制、腌渍、酱渍的蔬菜便可大派用场。如腌渍萝卜、姜、葱头、白菜、芥菜、辣椒、榨菜等。春季可多吃些野菜。野菜生长在郊外,污染少,且吃法简单,可凉拌、清炒、煮汤、作馅,营养丰富,保健功能显著,如荠菜、马齿苋、蒲公英、车前草、榆钱、竹笋等。
四、早春季节,热卡不能少
早春季节,昼夜温差大,气温仍较寒冷,所以人体还是需要贮备一定的热卡来维持御寒功能。提供热量的食物可以从谷物类高热量食物:扁豆,黄豆,红豆,芝麻,核桃,花生,豆制品,等等。
适当补充优质蛋白质食品,如鸡蛋、鱼类、虾、牛肉等。肉类食物中含有丰富的蛋氨酸,而蛋氨酸正好具有增强人体耐寒的功能。
五、少酸多甘,以养脾气
春季昼夜温差大,人体内还是需要储存一定的热量来抵御寒冷。春季人体的肝功能旺盛,如果吃酸性的食物会造成肝气更加旺盛,从而引起脾胃功能下降等问题。并且有研究表明,春天应该少吃酸性食物,避免肝气过旺,养生粥就是春天不错的选择。
中医认为,春季饮食上对应五味入五脏,酸入肝,甘入脾,春应肝,属于肝旺之季,因此若多吃酸味食物,会增强肝的功能,使本来就偏亢的肝气更旺,这样就会伤害脾胃之气。有鉴于此,春季饮食调养,宜选甘温之品,忌酸涩,主要以补益脾气为主,故可多吃一点大枣、山药、莲子、扁豆等。
除了这些以外,在这个干燥多风的“四月初春”,有些生活方式(习惯)同样需要大家适当调整,注意防寒,根据天气适当增减衣物;好好睡觉,早睡早起更健康;保证每日运动量,拒绝肥胖;多做自己喜欢做的事情,春日美丽,心情更该美丽。
美好的四月,伴随着万物复苏,机体本身应该越来越“安康”;为了您美好的生活,“生活的调整”将改变您的身体状况。
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